मुख्य बिंदु:
परंपरा और संस्कृति: कविता में यह बताया गया है कि बासी हमारे संस्कृति का हिस्सा है और इसे फेंकना या अनादर करना गलत है। खाने को बचाना चाहिए।
स्वास्थ्य लाभ: बासी खाने से स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जैसे कि गर्मियों में यह शरीर को ठंडक देता है और यह पाचन में भी मदद करता है। इसमें कहा गया है कि यह उच्च रक्तचाप (बीपी) और एसिडिटी को कम करने में सहायक होता है।
फैशन के खिलाफ: कवि ने फैशन और आधुनिक खाने के चलन का विरोध किया है, यह कहते हुए कि उन्हें बासी पसंद है और इसे नूडल्स या चिप्स पर प्राथमिकता देते हैं।
संतोष और गर्व: कवि बासी को अपनी पहचान और छत्तीसगढ़ के निवासी होने पर गर्व महसूस करता है।
कुल मिलाकर, यह कविता बासी के प्रति प्रेम और उसके स्वास्थ्य लाभों को प्रदर्शित करती है, साथ ही छत्तीसगढ़ की सांस्कृतिक पहचान को भी उजागर करती है।
मय खावव बोरे बासी/ मनीभाई नवरत्न
मय खावव बोरे बासी
संग पताली के चटनी
नइ मांगव नूडल चिप
मय खावव कसम जी
मोर बर इही अमरित
गरमी म होथे शीत
देखव अब शरीर हित
नइ मारव फैशन जी.
बासी ह अमसूर हे, जेमे डलाय नून हे
जतकी मीठ लागय, ओतकी ऐ म गुन हे
खाना बचा लेना जी, हमर संस्कृति आय
नाली म फेंकव झन, जेहर कुमति कहलाय.
जेहर कुमति कहलाय.
मय खावव बोरे बासी
संग पताली के चटनी
नइ मांगव नूडल चिप
मय खावव कसम जी
मोर बर इही अमरित
गरमी म होथे शीत
देखव अब शरीर हित
नइ मारव फैशन जी.
सुगर कमती हो ही, बीपी हद म रीही
जोन बासी खाही, एसीडिटी कम होही
पाचक बरोबर मोर, छत्तीसगढ़िहा बासी
धन्य मोर जीवन हे, मय छत्तीसगढ़ वासी
मय छत्तीसगढ़ वासी
मय खावव बोरे बासी
संग पताली के चटनी
नइ मांगव नूडल चिप
मय खावव कसम जी
मोर बर इही अमरित
गरमी म होथे शीत
देखव अब शरीर हित
नइ मारव फैशन जी.
मनीभाई नवरत्न, बसना, महासमुंद
"बासी" कविता छत्तीसगढ़ी संस्कृति और परंपरा में बासी भोजन के महत्व को दर्शाती है। यहां इस कविता का भावार्थ दिया गया है:
भावार्थ:
परंपरागत भोजन का महत्व: कवि बासी (फिर से पकाया हुआ चावल) को अमृत के समान मानते हैं। यह भोजन न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसमें उपयोग की जाने वाली पताली (एक प्रकार की चटनी) का उल्लेख करके कवि यह दर्शाते हैं कि यह स्थानीय स्वाद का हिस्सा है।
आधुनिकता का विरोध: कविता में कवि आधुनिकता के प्रतीक नूडल और चिप्स का जिक्र करते हैं, और कहते हैं कि उन्हें इसकी जरूरत नहीं। इसके बजाय, वह बासी को प्राथमिकता देते हैं, जो उनके लिए सच्चा आहार है।
सेहत पर प्रभाव: कवि बताते हैं कि बासी खाना खाने से स्वास्थ्य में सुधार होता है, जैसे कि शुगर और बीपी की समस्याएं कम होती हैं। यह स्वास्थ्यवर्धक है और पाचन के लिए भी लाभदायक है।
संस्कृति और नैतिकता: कवि यह भी बताते हैं कि खाने की बर्बादी नहीं करनी चाहिए, क्योंकि यह हमारी संस्कृति का हिस्सा है। नाली में फेंकना या बासी खाना खराब करना "कुमति" कहलाता है, जो गलत है।
छत्तीसगढ़ की पहचान: अंत में, कवि अपने छत्तीसगढ़ी पहचान को गर्व से प्रस्तुत करते हैं। वह बताते हैं कि वह छत्तीसगढ़ के निवासी हैं और बासी उनके जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
निष्कर्ष:
कविता "बासी" केवल एक भोजन की प्रशंसा नहीं है, बल्कि यह छत्तीसगढ़ की सांस्कृतिक पहचान, परंपराओं और स्वास्थ्य को लेकर जागरूकता का भी प्रतीक है। यह दर्शाती है कि कैसे हमारे पूर्वजों की परंपराएं आज भी हमारे जीवन में महत्वपूर्ण हैं।
कोई टिप्पणी नहीं:
एक टिप्पणी भेजें